miércoles, 3 de agosto de 2011

Guisantes con jamón de pavo

Tiempo aproximado: 20 minutos
Precio aproximado para 4 personas: 3 €



Ingredientes:

750 gr. de guisantes tiernos congelados
4 ó 5 rodajas de jamón de pavo
2 cebollas medianas
Aceite
Sal y pimienta
Nuez moscada (opcional) 

Preparación:

Pelamos las cebollas y las partimos en trozos muy pequeños (también nos puede servir la congelada que ya viene cortada en daditos y nos ahorramos este paso) y los doramos en un poco de aceite. Hacemos lo mismo con las rodajas de jamón de pavo y las echamos cuando la cebolla tenga color dorado. 

Por otro lado ponemos todos los guisantes en un recipiente apto para el microondas, añadimos medio vasito de agua y lo calentamos durante 10 minutos a potencia media (750 W).

Cuando haya terminado el tiempo del microondas añadimos los guisantes a la sartén y echamos sal y pimienta el gusto. Además la adición de nuez moscada le dará un gusto diferente y sabroso pero tened en cuenta que si nos pasamos con la cantidad y se quema puede quedar un sabor picante - amargo.

Y terminado esto sólo nos queda emplatar quitando el sobrante de aceite para que no resulte pesado. ¡Qué aproveche!

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