domingo, 12 de febrero de 2017

Ensalada de alubias rojas




Tiempo aproximado: 15 minutos
Precio aproximado para 4 personas: 5 euros.

Ingredientes:

1 bote de alubias rojas cocidas.
1 manzana.
1 pepino.
1 bote de maíz dulce.
1 cebolla morada.
1 zanahoria morada.
2 tomates medianos.
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde.
Chucrut.

Ingredientes para el aliño:

Aceite de oliva.
Vinagre de vino blanco.
Menta.
Orégano.
Gomasio natural (sésamo triturado con sal  marina).

Preparación:

Lavamos las alubias con agua fría y reservamos.

Cortamos todos los ingredientes en daditos pequeños.

Mezclamos en un bol y añadimos el aliño.

Listo para comer ¡qué aproveche!






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